5月7日至12日，莆田市旅游局副局长林新钊带领市级专家小组深入各县区开展首批非遗小吃商家参评，共29个商家50个项目参加评选。现场评选通过现场查看、现场品尝、现场观摩等方式开展，坚持把品牌和质量放在首位的原则，严格把关，好中优选。